接下来也就是崔成赫的诀窍，拿来几个青椒切成丝，其实蒜台也可以，加进去就行，这东西一般人崔成赫不告诉他，你要说他有什么秘密吧，也到不了那个程度，但这个青椒丝加进去确实会让整个卤子味道上升一个档次，原理什么的崔成赫没研究过，他也是从一个老人身上学到的。
最后淀粉勾芡，几分钟就完事了。
“好家伙！热火朝天呢！”
领导来了，而且来的不止一个，一把手二把手都在，老领导作为二把手，还向一把手介绍正在做菜的崔成赫。
“赵局，这个是我的学生，以前也是咱们单位的，现在自己创业，在高丽那边发展。”
“我知道他，这小伙子长得可真够精神的，菜做的也好，看的我中午都想多吃一斤面条了！”
崔成赫这边做着菜也没敢多搭话，两位领导看了两眼就出去了，崔成赫这边也完事儿，剩下的交给高师傅，他端着赛螃蟹出了后厨。
扫了一眼食堂，看到了领导的位置，也看到了黄大成在那边招手，他端着菜就走了过去。
两位领导坐在一起，黄大成在一边陪着。
“领导好，这是赛螃蟹！”
高师傅端着一个小碗，碗里是刚刚的西红柿鸡蛋卤，送过来给领导。
“尝尝吧，我这学生做菜可是一绝！”
“老师，您太抬举我了！我在这行也就是个小学生”
“你看你，又谦虚了是不是，你要是小学生，那些世界知名大厨怎么认可你的！”
在领导看来崔成赫谦虚的过了头，年轻人嘛，张狂一点才显得有朝气，别25岁挣得跟个65岁似的，死气沉沉的、
“老师说的是！”
崔成赫笑呵呵的点头应下。
“别愣着了，你俩也吃！”
老领导看着两个人不动筷子，赶紧催促了一下。
“这味道，绝了！老陈，你当初怎么就把他放走了呢，这小子不做宣传口的工作，也可以在咱们单位食堂做个掌勺的大师傅呀！”
“领导，我可不敢来，高师傅听到了该说我抢他饭碗了！”
“年轻人嘛，不喜欢循规蹈矩，出去闯一闯也是好事儿！”
老领导脸色不变，对于一把手的调侃，他也没多解释，一切都归在年轻二字上。
“也是，成赫你是哪年的？”、
“96的。”
“那是很年轻，九零后了不起呀！”
一把手感慨着，嘴里秃噜着面条，可见他对于这个打卤面是多么中意了。
一把手是晋省人，那里可是面食大省，虽然一直和陕省争夺面食之都的称号，但可惜二者谁也奈何不了谁。
而对于一把手来说，能吃上这么一碗面，且能让他这个对面食非常挑剔的人喊上
“再来一碗！”
可见崔成赫这个卤子做的是有多好吃。
“你这个面比我老家做的还好吃！太厉害了！”
“您过奖了，我还是要多学习！我也去过晋省，那边做面食确实一绝。”